HELPER社製真空式生地ミキサーのメンテナンス方法は？

弊社のヘルパー真空生地ミキサーをご購入いただいたお客様へ。取扱説明書は部品や用語が多く、少々複雑です。そこで、日常メンテナンスに必要な簡単な手順書をご用意いたしました。この手順書に従うことで、機械の寿命を延ばし、多くのトラブルを未然に防ぐことができます。生地ミキサーの主なメンテナンス箇所は以下のとおりです。
1. コントロールパネル

湿気の侵入は避けてください。
作業場が湿気の多い場合は、制御ボックスに乾燥剤を入れて、定期的に交換してください。

2. 真空ポンプ

2.1 真空ポンプの水循環に使用する水タンクに十分な水が入っていることを確認し、頻繁に水を交換してください。真空ポンプの正常な動作を確保するためです。
2.1 真空パイプと逆止弁内の小麦粉を適時に清掃し、小麦粉が真空ポンプに入り込んで真空ポンプを損傷するのを防いでください。

3. 減速機

3.1 通常、オイル交換は年に1回行います。
3.2 通常、6ヶ月に一度、内部のオイル量がオイル表示穴より少なくなっていないか確認してください。オイル量が少ない場合は、減速機用のオイルを補充してください。