HELPER社の全自動製麺ラインは、インテリジェントな統合データオペレーティングシステムを採用しており、生地の混合から成形、切断まで、あらゆる工程をデータに基づいて制御できます。生産ライン全体の操作に必要な人員はわずか2名で、年間600～1200kgの生産能力を誇ります。そのため、この高度なインテリジェント機器を適切にメンテナンスし、耐用年数を延ばすことが特に重要です。
まず、製麺機は運転前に約10分間放置してください。機械から異音がないか確認してください。異音がする場合は、トラブルシューティング後に運転を開始してください。冬場など気温が低い場合は、事前に機械を予熱してください。
第二に、麺を作る際に機械を損傷する恐れがあるため、小麦粉に硬いものを混ぜないでください。製造工程における製品の摩耗を防ぐため、部品には定期的に潤滑油を塗布し、部品が良好な状態で製造されるようにする必要があります。したがって、作業員は各部品の状態を定期的に確認し、潤滑油を適時に補充して、円滑な製造を確保する必要があります。
電源を切った後、機械を清掃し、残った生地を取り除いて次回使用してください。
生麺製造ラインを一定期間使用したり、長期間の摩耗や不注意により、騒音や異常音が発生する場合があります。以下に、これらの騒音を解決する方法を示します。
1. モーターベアリングに損傷が見られた場合は、シャフトとベアリングの間に潤滑油を数滴注入し、異音が大幅に軽減されるかどうかを確認してください。軽減されない場合は、ベアリングが著しく摩耗しているため、交換が必要です。
2. 生麺製造ラインの減速機に損傷がないか確認してください。ギアボックスのカバーを開けて、各ギアを観察してください。損傷している場合は、損傷したギアを交換してください。
減速機のグリースが少なすぎないか確認してください。少なすぎる場合は、ギアボックスのグリースを適切に増やし、整流子がひどく摩耗していないか確認してください。摩耗している場合は交換し、モーターローターが断線していないか確認してください。ブラシを開けて、2つの整流子間の抵抗を測定します。2組の整流子間の抵抗が大きい場合は、巻線に明らかな異常があることを示しています。一般的に、ローターの巻き直しは手間がかかるため、ローターを交換してください。
投稿日時：2025年7月12日