ニュース
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市場で大人気のヘルシー麺
麺は4000年以上前から作られ、食べられてきました。今日一般的に麺と言えば、小麦粉から作られた麺を指します。麺はデンプンとタンパク質が豊富で、体にとって良質なエネルギー源です。また、様々なビタミンやミネラルも含まれています。続きを読む -
パスタ製造において、真空式横型生地ミキサーを選ぶ理由とは？
真空ミキサーで真空状態で混合された生地は、表面はゆるいが内部は均一である。グルテン含有量が高く、弾力性も良好である。製造された生地は透明度が高く、べたつかず、滑らかな質感である。生地混合工程は…続きを読む -
第26回中国国際水産・海産物博覧会 10月25日～27日。
第26回中国国際水産博覧会および中国国際養殖博覧会が、10月25日から27日まで青島宏島国際コンベンション＆エキシビションセンターで開催されました。世界中の養殖業者とバイヤーが集結し、1,650社以上の企業が出展しました。続きを読む -
中秋節および国慶節の祝日に関するお知らせ
中秋節と国慶節が間近に迫っており、これらは中国で最も重要な祝日と言えるでしょう。祝日のため、本社と工場は2023年9月29日（金）から2023年10月2日（月）まで休業いたします。続きを読む -
ヘルパーグループ創立20周年
2023年9月5日から9月10日まで、HELPERグループは会社設立20周年を記念して湖南省張家界市を訪れ、地上のワンダーランドへの旅に出発し、山や川を歩測し、そして...続きを読む -
中国北部の人々はどれくらい餃子が好きなのか？
ご存知の通り、中国は台湾を含めて35の省と市からなる広大な国土を有しており、そのため北部と南部では食文化が大きく異なります。餃子は特に北部の人々に愛されていますが、北部の人々はどれほど餃子を愛しているのでしょうか？それは…続きを読む -
世界各地の餃子の種類
餃子は世界中の様々な文化で愛されている料理です。この美味しい生地の包みには、様々な具材を詰めることができ、調理方法も様々です。ここでは、様々な料理で人気の餃子をいくつかご紹介します。…続きを読む