調理機を備えた自動ラーメン製造ライン
性能と機能
- 製麺ライン全体は 304 ステンレス鋼で作られており、製麺中の機器によって食品の安全上の問題が発生することはありません。
- 真空生地ミキサーは、生地の品質と靭性を向上させ、混合時間を短縮し、生産効率を向上させるために使用されます。また、真空生地ミキサーはU字型ボックスを採用し、生地混合時の摩擦熱を低減し、生地混合時の混合による温度上昇を大幅に低減します。


5. 製麺機の自動粉末供給装置は製造工場から隔離されており、製造工場内の粉塵の量が減少し、浮遊粉塵や水の繁殖による過剰な微生物の問題が大幅に軽減されます。

7. 回転部分はすべて単一の機械によって駆動されます。チェーンレス直結により騒音の発生も大幅に軽減されます。単一グループの圧延機の光電スイッチ調整は相互にリンクされています。仕様の異なる製品を切り替える際に、ローラー間のギャップを頻繁に調整する必要がありません。
8. 麺切り包丁の種類に加え、餃子の皮成型機やワンタンの皮成型機も搭載可能で、多目的に使用できます。
3. 生地ミキサーを引き上げる従来のレイアウトを廃止し、床置き型生地ミキサーを採用し、生地ミキサーの清掃を容易にし、省力化を図ります。
4. PLCは自動水と粉末供給技術を自動的に制御し、水供給エラーを3以内に制御できます。%.

6. 生地工程に合わせて棒型吊り麺帯熟成箱と横型平型熟成箱を選択可能です。

技術的パラメータ
Mオーデル | P低い | Rオーリング幅 | 生産性 | 寸法 |
DM-440 | 35-37kw | 440mm | 500-600kg/h | (12~25)*(2.5~6)*(2~3.5)m |



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