全自動ラーメン製麺機（1時間あたり1000kg）

HELPER自動ラーメン／製麺機は、伝統的な手打ち麺の製造工程に基づいています。

原材料は小麦粉、水、塩、卵などのみで、食品添加物は一切使用していません。

自動粉水供給機能を備えた真空生地ミキサー、二層または多層の麺シート複合プレスローラー、複数の波型および平型麺シートローラー、恒温恒湿麺シート熟成機、自動粉散布機、麺糸ロールスリッター＆カッターなどの機能を採用し、麺本来の味と食品の安全性を確保し、麺の自動化、工業標準化、大量生産を実現します。

HELPER自動麺・ラーメン製造機は、生麺、冷凍調理済み麺、インスタント麺の製造に加え、皮切り機と自動皮巻き機を装備することで、餃子の皮、ワンタンの皮、サモサの皮なども製造できます。麺類工場、スーパーマーケット、セントラルキッチンなどで広く採用されています。

適用可能な業界：ホテル、製造工場、食品工場、レストラン、食品・飲料店

ブランド：ヘルパー

リードタイム：15～20営業日

オリジナル：中国河北省

支払方法：電信送金、信用状

証明書：ISO/CE/EAC/

梱包タイプ:耐航性のある木製ケース

ポート：天津/青島/寧波/広州

保証：1年

アフターサービス：技術者が設置に伺います／オンラインサポート／ビデオガイダンス

製品詳細

麺の製造ライン全体は304ステンレス鋼で作られており、麺の製造中に機器が原因で食品安全上の問題が発生しないことを保証しています。
真空生地ミキサーは、生地の品質と粘り気を向上させ、混合時間を短縮し、生産効率を向上させるために使用されます。さらに、真空生地ミキサーはU字型のボックスを採用することで、生地混合中の摩擦熱を低減し、生地混合中に発生する温度上昇を大幅に抑制します。

5. 製麺機の自動粉末供給装置は製造工場から隔離されているため、製造工場内の粉塵量が減少し、浮遊粉塵や水による微生物の過剰繁殖の問題が大幅に軽減されます。

7. 圧延部はすべて単一の機械で駆動されます。チェーンレスの直接接続により、騒音の発生を大幅に削減します。単一の圧延機群の光電スイッチ調整は相互に連動しています。仕様の異なる製品を切り替える際に、ローラー間のギャップを頻繁に調整する必要はありません。

8. さまざまな麺切り刃を装備できるだけでなく、餃子の皮成形機やワンタンの皮成形機も装備できるため、多目的機械となります。

3. 従来の生地ミキサーを持ち上げるような配置をやめ、床置き型の生地ミキサーを採用することで、生地ミキサーの清掃が容易になり、人件費も削減できます。

4. PLCは自動給水・粉体供給技術を自動的に制御し、給水誤差を3‰以内に抑えることができます。

6. 棒状の吊り下げ式生地シート熟成機と水平平型熟成機があり、生地の工程に応じて選択できます。