肉料理用の燻製オーブン(調理・ベーキング用)

簡単な説明:

ヘルパー社のスモークオーブンは、調理、蒸し、焼き、乾燥、燻製を統合したオーブンです。液体、顆粒、砂糖など、様々な燻製方法からお選びいただけ、お客様の食品製造プロセスに最適です。ソーセージ、ハム、ホットドッグ、ミートローフなど、様々な肉の熟成、風味付け、着色に適しています。

補助燻製オーブンは、250kg(台車1台)、500kg(台車2台)、750kg(台車23台)、1000kg(台車4台)の容量でご用意しております。台車数やドア数を増やしたカスタマイズも可能です。


  • 適用可能な業界:ホテル、製造工場、食品工場、レストラン、食品・飲料店
  • ブランド:ヘルパー
  • リードタイム:15~20営業日
  • オリジナル:中国河北省
  • 支払方法:電信送金、信用状
  • 証明書:ISO/CE/EAC/
  • 梱包タイプ:耐航性のある木製ケース
  • ポート:天津/青島/寧波/広州
  • 保証:1年
  • アフターサービス:技術者が設置に伺います/オンラインサポート/ビデオガイダンス
  • 製品詳細

    配達

    私たちについて

    商品タグ

    特徴と利点

    機械本体フレームの層間には、輸入された耐高温性ポリウレタン発泡材が充填されており、優れた保温性、気密性、省エネ性、高効率性を保証します。
    --- タッチスクリーン、プログラマブルコントローラー、リレー、電磁弁など、自動燻製器の主要な電気部品はすべてブランド製品を使用しています。
    --- 大型のマンマシンインターフェースにより、機器の動作が視覚的に表示され、運転中にいつでも時間、温度、湿度、換気などの動作パラメータを簡単に調整できます。
    --- 製造工程におけるソーセージカートの出入りを容易にするための前面および背面ゲートの開閉(オプション)。
    優れた燻煙・循環システムにより、オーブン内の煙を均一に分散させることができ、食肉製品の色ムラを防ぎ、歩留まりを向上させます。
    --- さまざまな製品の処方を記憶して保存できます。最大99種類、必要に応じてそれ以上保存することも可能です。
    ---ソーセージの内部と外部の精密な温度監視。
    --- 小規模および大規模燻製小屋向けの様々な換気システムの合理的な設計。
    --- 煙発生装置と蒸気発生装置を別々に設置する。

    技術仕様

    モデル 容量 高圧蒸気 蒸気圧が低い 気温が高い テンプロー トロリー(mm) 体重(kg) 寸法(mm)
    QZX1000 1000kg 32.6kW 0.3~0.6MPa ≤0.1MPa 85℃未満 100℃未満 1030x1020x1860mm 4200 1475x4340x2500
    QZX500 500kg 16.6kW 0.3~0.6MPa ≤0.1MPa 85℃未満 100℃未満 1030x1020x1860mm 2500 1475x2235x2500
    QZX250 250kg 8.6kW 0.3~0.6MPa ≤0.1MPa 85℃未満 100℃未満 1030x1020x1860mm 1800 1475x1140x2500

     

    マシンビデオ


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