パスタ生産で真空水平生地ミキサーを選択するのはなぜですか?

真空状態の真空生地ミキサーで混合された生地は、表面上ではゆるくても内側にあります。生地には高いグルテン値と良好な弾力性があります。生成された生地は非常に透明で、染みやすく、滑らかなテクスチャーを持っています。生地の混合プロセスは真空と陰圧の下で実行されるため、小麦粉のタンパク質は最短時間で水を吸収し、最も完全に完全に吸収し、最高のグルテンネットワークを形成し、生地を滑らかにし、生地の最高のタフネスと歯ごたえを達成します。

真空生地ミキサーは、小麦粉を真空状態に混ぜます。混合生地には、泡、グルテンの損失、良好な弾力性、十分な吸水性、加工食品の良好な味がありません。

生地の混合プロセスは真空と陰圧の下で実行されるため、小麦粉のタンパク質は最短時間で水を吸収し、最も完全に完全に吸収し、最高のグルテンネットワークを形成します。生地は滑らかで、生地の靭性と歯ごたえが最適です。生地はわずかに黄色で、調理済みの麺は星(ストリップ)で半透明です。

このマシンは、主にあらゆる種類のハイエンドパスタ、ペストリー、ペストリー製品の混合に適しています。クイックフローズの食品には次のものがあります。さまざまな生地ラッパー、生地ベース、パンラッパー、dump子ラッパー、ワンタンラッパー、スライバー、濡れた麺、ケーキ、ケーキなど、同時に、それはさまざまな種類のモダンなハイエンド麺を生産するための理想的な機器です保存された麺、ウドン麺、クイックフローズのdump子、クイックフローズンのワンタン、インスタント麺、ゆでた麺、蒸し麺、乾燥麺として、など

news_img(5)
新鮮な麺
Display-1
Assortment-Baked-Bread-560x370

 

ヘルパー産業用水平生地ミキサー高品質のステンレス鋼で作られており、現在の関連する食物衛生基準に準拠しています。マシンには、シーリングパフォーマンスが良く、漏れがなく、掃除が簡単です。マシン全体には、美しい構造、簡単な操作、安定した信頼性の高いパフォーマンスがあります。


投稿時間:10月30日 - 2023年