市場の傾向
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HELPERの真空ドウミキサーのメンテナンス方法は？
Helper真空ドウミキサーをご購入いただいたお客様へ、取扱説明書は部品や用語が多く、少々複雑に感じられるかもしれません。そこで、日常のメンテナンスに必要な簡単な手順書をご用意しました。この手順書に従うことで、製品の寿命を延ばすことができます。続きを読む -
市場で売れているヘルシー麺
麺類は4000年以上も前から作られ、食されてきました。今日の麺類といえば、小麦粉から作られた麺のことを指します。麺類はデンプンとタンパク質が豊富で、体にとって良質なエネルギー源となります。また、様々なビタミンやミネラルも含まれています。続きを読む -
パスタ製造に真空水平生地ミキサーを選択する理由は何ですか?
真空生地ミキサーで真空状態で混ぜ合わせた生地は、表面は柔らかく、中は均一です。グルテン価が高く、弾力性に優れています。出来上がった生地は透明感が高く、べたつかず、滑らかな食感です。生地の混合工程は…続きを読む -
中国北部の人々はどれくらい餃子を食べるのが好きなのでしょうか？
ご存知の通り、中国は台湾を含めて35の省と市にまたがる広大な領土を有しており、南北の食生活も大きく異なります。特に餃子は北部の人々に愛されていますが、一体どれほどの人が餃子を愛しているのか？続きを読む -
世界の餃子の種類
餃子は世界中の様々な文化圏で愛されている料理です。この美味しい生地の塊には、様々な具材を詰め、様々な調理法で食べられます。様々な料理で人気の餃子の種類をご紹介します。続きを読む