ツインシャフト真空ミートミキサー 1200 L ソーセージ製造用
製品紹介
最終的な食品の品質とライン全体の生産性にとって、混合工程が極めて重要であることは周知の事実です。チキンナゲット、ミートバーガー、あるいは植物由来の製品など、製造工程における正確かつ制御された混合工程は、その後の成形、調理、揚げ、さらには製品の棚入れ性能にも影響を与えます。
生鮮、冷凍、生鮮/冷凍の混合物に最適です。独立駆動のミキシング ウィングにより、時計回り、反時計回り、内側、外側のさまざまな混合動作が可能になり、最適な混合とタンパク質の抽出を促進します。高い周辺ウィング速度により、タンパク質の抽出が最適化され、添加剤の均一な分布と効果的なタンパク質の活性化が保証されます。
混合と排出の時間が短く、製品の残留物を最小限に抑え、バッチ間の混合を減らす設計になっています。
機能と利点
● 高品質SUS304超高品質ステンレス鋼構造、食品衛生基準を満たし、お手入れが簡単です。
● 混合パドルを備えたデュアルシャフトシステム、インバータを使用したスムーズな可変速度混合
● 時計回りと反時計回りの回転
●カンチレバーツール構造なので洗浄に便利で、モーターを傷めません。
技術的パラメータ
| 真空二軸ミキサー | ||||||
| タイプ | 音量 | 最大入力 | 回転数（rpm） | 力 | 重さ | 寸法 |
| ZKJB-60 | 60L | 50キロ | 75/37.5 | 1.5キロワット | 260キロ | 1060×600×1220ミリメートル |
| ZKJB-150 | 150リットル | 120キロ | 80/40 | 3.5kW | 430キロ | 1360×680×1200ミリメートル |
| ZKJB-300 | 300L | 220kg | 84/42 | 5.9kW | 600キロ | 1190*1010*1447ミリメートル |
| ZKJB-650 | 650L | 500キロ | 84/42 | 10.1kW | 1300キログラム | 1553*1300*1568ミリメートル |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900kg | 84/42 | 17.2kW | 1760キログラム | 2160*1500*2000ミリメートル |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350kg | 10-40調整可能 | 18kW | 3000キログラム | 2270*1930*2150ミリメートル |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680キログラム | 10-40調整可能 | 25kW | 3300キログラム | 2340×2150×2230ミリメートル |
| ZKJB-650 冷却 | 650L | 500キロ | 84/42 | 10.1kW | 1500キログラム | 1585*1338*1750ミリメートル |
| ZKJB-1200 冷却 | 1200L | 900kg | 84/42 | 19kW | 1860kg | 1835×1500×1835ミリメートル |
マシンビデオ
応用
HELPERツインシャフトパドルミキサーは、様々な肉製品、肉エキス製品、魚介類、ベジタリアン製品、そしてウインナーやフランクフルトのエマルジョンのプレミキシングなど、幅広い用途にお使いいただけます。HELPER Pro Mixミキサーは、粘度や粘着性に関わらず、ほとんどの種類の製品を優しく、効果的かつ迅速に混合します。スタッフィング、肉、魚、鶏肉、果物、野菜から、シリアルミックス、乳製品、スープ、菓子、ベーカリー製品、さらには動物飼料まで、あらゆる材料を混合できます。
