冷凍肉ブロックの粉砕・挽肉機(食肉加工用)
特徴と利点
この機械の主な構成要素は、粉砕ナイフ、スクリューコンベア、オリフィスプレート、リーマーです。運転中、粉砕ナイフは逆方向に回転し、標準的な冷凍板状の材料を細かく砕き、自動的にミートグラインダーのホッパーに落下させます。回転するスクリューコンベアは、材料をミンサーボックス内のあらかじめカットされたオリフィスプレートに押し込みます。オリフィスプレート上の回転する切断刃と穴刃によって生じるせん断作用により、原材料は細かく粉砕され、スクリューの押し出し力によってオリフィスプレートから連続的に排出されます。このようにして、ホッパー内の原材料はスクリューコンベアを通してリーマーボックスに連続的に供給され、細かく刻まれた原材料は機械から連続的に排出されるため、冷凍肉の粉砕とミンチ化が実現されます。オリフィスプレートは様々な仕様があり、特定の要件に応じて選択できます。
技術仕様
| モデル | 生産性 | 出口径(mm) | 力 (kw) | 圧倒的なスピード (rpm | 研削速度 (rpm) | 軸速度 (回転/分) | 体重(kg) | 寸法 (mm) |
| PSQK-250 | 2000~2500 | Ø250 | 63.5 | 24 | 165 | 44/88 | 2500 | 1940×1740×225 |
マシンビデオ
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