麺とdump子のための水平真空生地ミキサー300リットル

簡単な説明:

商業産業工場用の水平真空生地ミキサー

真空生地ミキサーは、手動生地の調製と真空圧の原理を組み合わせて、並外れた生地の品質をもたらします。

真空下で手動の練りをシミュレートすることにより、ミキサーは小麦粉中のタンパク質による水の急速な吸収を保証し、グルテンネットワークの迅速な形成と成熟につながります。

この革新的な技術は、生地の吸水能力を高め、生地の弾力性とテクスチャーをもたらします。

PLC制御された真空度および混合時間は、必要に応じて設定できます。

 


  • 適用産業:ホテル、製造工場、食品工場、レストラン、食品&飲料ショップ
  • ブランド:ヘルパー
  • リードタイム:15-20営業日
  • オリジナル:中国、ヘベイ
  • 支払方法:T/T、L/C
  • 証明書:ISO/ CE/ EAC/
  • Pacakageタイプ:耐航性のある木製のケース
  • ポート:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou
  • 保証:1年
  • アフターセールサービス:技術者が到着し、インストール/オンラインサーポート/ビデオガイダンスに到着します
  • 製品の詳細

    配達

    私たちについて

    製品タグ

    機能と利点

    ●高品質の304ステンレス鋼構造は、食品安全生産基準に準拠しています。腐食は簡単ではなく、掃除が簡単です。
    ●小麦粉のタンパク質が最短時間で完全に水を吸収できるように、真空と陰圧下の手動生地混合の原理をシミュレートし、グルテンネットワークを迅速に形成して成熟させることができます。生地のドラフトは高いです。
    ●パドルには国家特許が取得され、生地の混合、練り、老化の3つの機能があります。
    ●PLCコントロール、生地の混合時間と真空度は、プロセスに従って設定できます。
    ●ユニークなデザイン構造を採用すると、シールとベアリングの交換はより便利で簡単です。
    ●シールやベアリングを交換しやすいユニークなシーリング構造。
    ●さまざまな攪拌シャフトがオプションです
    ●自動給水と自動小麦粉フィーダーが利用可能です
    ●麺、dump子、パン、パン、その他のパスタ工場に適しています。
    ●90度、180度、または120度などの要件に応じて、異なる排出角を選択できます。

    建設(4)
    建設(3)
    建設(1)
    建設(2)
    Horizo​​ntal-Industry-Dough-Mixer-Bread-Cookie-Dough
    vacuum-mixer-for-noodle

    技術的なパラメーター

    モデル ボリューム(リットル) 真空
    (MPA)
    パワー(kw) 混合時間(最小) 小麦粉(kg) 軸速度
    (ターン/分)
    体重(kg) 寸法(mm)
    ZKHM-600 600 -0.08 34.8 8 200 44/88 2500 2200*1240*1850
    ZKHM-300 300リットル -0.08 18.5 6 100 39/66/33 1600 1800*1200*1600
    ZKHM-150 150リットル -0.08 12.8 6 50 48/88/44 1000 1340*920*1375
    ZKHM-40 40リットル -0.08 5 6 7.5-10 48/88/44 300 1000*600*1080

    マシンビデオ

    応用

    真空生地の練習機は、主に商業的なベーカリー、ペストリーショップ、麺生産、dumplings生産、パンズ生産、パン生産、ペストリー、パイ生産、特殊焼き菓子などの大規模な食料生産施設を含むベーキング業界にあります。

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