ベーカリー食品用業務用真空生地ミキサー
機能と利点
● 高品質の 304 ステンレス鋼構造、食品安全生産基準に準拠しており、腐食しにくく、清掃が簡単です。
●国家特許を取得したパドルは、生地を混ぜる、こねる、熟成させるという3つの機能を持っています。
● PLC制御により、工程に応じて生地の混合時間や真空度を設定できます。
● 独自の設計構造を採用し、シールとベアリングの交換がより便利で簡単になりました。
● 独自のシール構造により、シールやベアリングの交換が容易になります。
● 高品質のステンレス構造。
● 独自のシール構造により、シールやベアリングの交換が容易になります。
● PLC制御システムにより、プロセスに応じて混合時間と真空を設定できます。
● 各種撹拌シャフトはオプションです
●自動給水装置と自動小麦粉供給装置が利用可能
●麺類、餃子、饅頭、パンなどのパスタ工場に最適です。
●自動給水装置と自動小麦粉供給装置が利用可能
●麺類、餃子、饅頭、パンなどのパスタ工場に最適です。
● 90度、180度、120度など、要件に応じてさまざまな排出角度を選択できます。



技術的パラメータ
モデル | 音量 (リットル) | 真空 (メガパスカル) | 力 (キロワット) | 小麦粉(kg) | 軸速度 (回転数) | 重量(kg) | 次元 (ミリメートル) |
ZKHM-300HP | 300 | -0.08 | 26.8 | 150 | 30~100周波数調整可能 | 2000 | 1800*1200*1800 |
ZKHM-600HP | 600 | -0.08 | 45 | 300 | 30~100周波数調整可能 | 3500 | 2500*1525*2410 |
マシンビデオ
応用
真空生地混練機は主に、商業用パン屋、ペストリーショップ、麺類製造、餃子製造、パン製造、ペストリーおよびパイ製造、特製焼き菓子などの大規模食品製造施設を含むベーキング業界に使用されます。



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