工業水平真空生地ミキサー150 l

簡単な説明：

dumplings dumplings doughミキシング、ラーメンヌードル生地の混合、ワンタン生地の混合を作るための真空生地ミキサー600 L/ 300L/ 150L。

真空生地の混合機は、小麦粉のタンパク質が最短時間で完全に水を吸収できるように、真空と陰圧下の手動生地混合の原理をシミュレートし、グルテンネットワークを迅速に形成して成熟させることができます。生地のドラフトは高いです。

高品質の304ステンレス鋼構造は、食品安全生産基準に準拠しています。腐食は簡単ではなく、掃除が簡単です。

PLCコントロール、生地の混合時間と真空度は、プロセスに従って設定できます。

自動給水と自動小麦粉フィーダーが利用可能です。

自動カバー開設と自動放電。

適用産業：ホテル、製造工場、食品工場、レストラン、食品＆飲料ショップ

ブランド：ヘルパー

リードタイム：15-20営業日

オリジナル：中国、ヘベイ

支払方法：T/T、L/C

証明書：ISO/ CE/ EAC/

Pacakageタイプ：耐航性のある木製のケース

ポート：Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

保証：1年

アフターセールサービス：技術者が到着し、インストール/オンラインサーポート/ビデオガイダンスに到着します

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機能と利点

ヘルパーの水平生地ミキサーは、手動の生地の調製と真空圧の原理を組み合わせて、例外的な生地の品質をもたらします。真空下で手動の練りをシミュレートすることにより、ミキサーは小麦粉中のタンパク質による水の急速な吸収を保証し、グルテンネットワークの迅速な形成と成熟につながります。この革新的な技術は、生地の吸水能力を高め、生地の弾力性とテクスチャーをもたらします。特許取得済みのパドルブレード、PLCコントロール、ユニークな設計構造の追加の利点により、真空生地ミキサーは、効率的で高品質の生地処理の究極のソリューションです。

技術的なパラメーター

モデル	ボリューム（リットル）	真空（MPA）	パワー（kw）	混合時間（最小）	小麦粉（kg）	軸速度（ターン/分）	体重（kg）	寸法（mm）
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	10006001080